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阿爾葡萄種植區(qū)

阿爾河穿過(guò)奇山異石蜿蜒而行，在這夢(mèng)幻美景之中，山坡葡萄園依巖壁而生。很早以前，古羅馬人就發(fā)現(xiàn)這片如畫(huà)的河谷地帶氣候適宜葡萄種植。

除了“紅葡萄酒之王”黑皮諾(Sp?tburgunder)，珍貴的藍(lán)皮諾(Frühburgunder)葡萄酒也是該地區(qū)特產(chǎn)之一。

巴登葡萄種植區(qū)

巴登葡萄種植區(qū)一側(cè)受到奧登森林(Odenwald)和黑森林(Schwarzwald)山脈的庇佑，另一側(cè)為伏蓋森山脈(Vogesen)所遮護(hù)——巴登被賜予了德國(guó)最充足的陽(yáng)光和最溫暖的氣候，氣溫與地中海地區(qū)相當(dāng)。

溫和的氣候與優(yōu)質(zhì)的土壤使巴登躋身“歐洲最佳葡萄酒產(chǎn)區(qū)”之列。頂級(jí)葡萄酒、美味佳肴、熱情好客，這是巴登州人生活方式的標(biāo)志——該地區(qū)可謂美食愛(ài)好者的圣地。

弗蘭肯葡萄種植區(qū)

中世紀(jì)風(fēng)情的城鎮(zhèn)與村莊、近似地中海氣候的夢(mèng)幻風(fēng)光、數(shù)百年悠久歷史的葡萄酒文化，以及視酒文化為瑰寶的人民，這就是弗蘭肯葡萄種植區(qū)的特色。

同時(shí)，弗蘭肯也是最具現(xiàn)代化特色的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這里既釀制譽(yù)滿國(guó)際的頂級(jí)葡萄酒，又全力打造時(shí)尚現(xiàn)代的葡萄酒建筑。

黑森山道葡萄種植區(qū)

也許早在古羅馬時(shí)期，“斯特拉塔──蒙塔娜之路”(strata montana)就已開(kāi)始種植葡萄——山道葡萄種植首次見(jiàn)諸文獻(xiàn)與8世紀(jì)的羅什修道院(Reichskloster Lorsch)有密切關(guān)聯(lián)。1971 年，黑森山區(qū)成為獨(dú)立的葡萄種植區(qū)，是德國(guó)13個(gè)葡萄種植區(qū)中規(guī)模最小的一個(gè)。

雖然是最小的，卻堪稱最美的，蜿蜒的小徑沿著種植區(qū)通往遠(yuǎn)方，一排排整齊的葡萄在兩旁隨著微風(fēng)發(fā)出窸窸窣窣的聲音，若是葡萄成熟時(shí)，定是微微的甜香伴你一路前行。

中萊茵葡萄種植區(qū)

中萊茵地區(qū)是被無(wú)數(shù)詩(shī)人歌詠過(guò)的地方，“浪漫萊茵”就是這里最好的形容。萊茵河沿著陡峭的葡萄園山坡、宮殿、古堡和舉世聞名的羅蕾萊巖(Loreley)蜿蜒前行，留下了無(wú)數(shù)的夢(mèng)幻景觀。

根據(jù)德國(guó)葡萄酒法，中萊茵葡萄產(chǎn)區(qū)以“七嶺山”(Siebengebirge) 和“羅蕾萊”(Loreley) 為界劃分為兩個(gè)區(qū)塊。2002年，這片地處科布倫茨(Koblenz)與賓根之間、深受葡萄酒文化影響的地區(qū)，其南部入列聯(lián)合國(guó)教科文組織世界文化遺產(chǎn)名錄。 

摩澤爾葡萄種植區(qū)

摩澤爾河(Mosel)、薩爾河(Saar)與魯韋爾河(Ruwer)緊密交織，勾勒出一處美妙的人文景觀，這就是摩澤爾葡萄產(chǎn)區(qū)。早在2000年前，凱爾特人和古羅馬人就已經(jīng)開(kāi)始在這里種植葡萄。

摩澤爾地區(qū)是德國(guó)最古老的葡萄種植區(qū)，同時(shí)也是規(guī)模最大的陡坡葡萄園區(qū)。南向或西南向的陡坡和梯田為葡萄以及稀有動(dòng)植物提供了得天獨(dú)厚的微氣候。產(chǎn)自摩澤爾-薩爾-魯韋爾陡坡上的雷司令葡萄酒，富含礦物質(zhì)，散發(fā)高雅氣質(zhì)，是世界上最好的白葡萄酒之一。

納厄河葡萄種植區(qū)

柔和的蔥蔥綠意、浪漫的幽幽河谷與壯麗的懸崖峭壁為德國(guó)西南部的納厄河葡萄種植區(qū)(Weinanbaugebiet Nahe)打下了深深的烙印。得益于溫和的氣候，這里的葡萄成熟較早，釀造的葡萄酒酸度適中。

在130公里長(zhǎng)的納厄葡萄酒之路(Naheweinstrasse)沿線，分布著酒莊、城堡等人文景觀，以及紅巖(Rotenfels)、特羅巴赫谷底(Trollbachtal)等自然景觀，完美的度假路線，必然是美食美酒與美景一路相隨。

普法爾茨葡萄種植區(qū)

普法爾茨葡萄種植區(qū)(Weinbaugebiet Pfalz)最純粹、最深刻的印象來(lái)自于德國(guó)葡萄酒之路(Deutschen Weinstra?e)。這條旅游線路是世界上同類(lèi)路線中最古老的一條，它始自北方的伯肯海姆(Bockenheim)，終于鄰近法國(guó)邊境的施崴根(Schweigen)，成功串起了沿途分布的諸多葡萄酒莊園。

踏上德國(guó)葡萄酒之路單車(chē)道或漫游小徑，你就可以或騎車(chē)或步行，領(lǐng)略普法爾茨森林(Pf?lzerwald) 與萊茵河(Rhein)之間葡萄種植區(qū)的迷人風(fēng)光。

萊茵高葡萄種植區(qū)

很早以前，萊茵高(Rheingau)地區(qū)的修道士們就開(kāi)始了葡萄種植和釀造，這里有著悠久的葡萄種植傳統(tǒng)。這一聲譽(yù)為萊茵高地區(qū)的酒莊打開(kāi)了通往所有大型貴族莊園的大門(mén)，晉級(jí)為頂級(jí)葡萄酒供應(yīng)商。位于蓋森海姆(Geisenheim)市的“葡萄栽培與釀酒高等?？茖W(xué)校”也為萊茵高贏得了國(guó)際聲譽(yù)。

萊茵黑森葡萄種植區(qū)

萊茵黑森(Rheinhessen)是德國(guó)最大的葡萄種植區(qū)，同時(shí)也是萊茵河畔一片親切而開(kāi)放的土地。位于美因茨(Mainz)、沃爾姆斯(Worms)和賓根(Bingen)之間的三角洲地區(qū)，給人們送上了一份難以忘懷的驚喜。這里的年輕人熱愛(ài)葡萄酒、自信、活力十足，傾情投入對(duì)傳統(tǒng)葡萄酒的創(chuàng)新之中。

薩勒河-翁施特魯特葡萄種植區(qū)

原生態(tài)自然風(fēng)光中，融入了葡萄園、陡坡梯田、具有百年歷史的干砌墻、浪漫的葡萄園農(nóng)舍……這是“薩勒-翁施特魯特”優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品給人留下的深刻印象。

如畫(huà)的河谷風(fēng)光以及梯田葡萄園勾勒出的秀麗風(fēng)景賦予了這里別樣的地中海魅力。溫和的氣候、優(yōu)質(zhì)的土壤、適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量調(diào)節(jié)，以及擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的葡萄農(nóng)們傾心的打造，孕育出了獨(dú)具特色的特級(jí)葡萄酒。

薩克森葡萄種植區(qū)

易北河(Elbe)沿岸的葡萄種植歷史長(zhǎng)達(dá)850年之久，主要特色是采用“小塊種植”模式，由 3,000多家小型葡萄莊負(fù)責(zé)種植和采摘，這種種植模式與易北河風(fēng)光完美相融，交織成另一番美景。

薩克森州的葡萄種植品種非常多樣化，現(xiàn)在也只有這里仍然種植金雷司令(Goldriesling)。薩克森州釀造的葡萄酒大多供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，因此在德國(guó)境內(nèi)屬于難得一見(jiàn)的“珍品”。

符騰堡葡萄種植區(qū)

符騰堡是德國(guó)最大的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，約占80%的市場(chǎng)份額。本種植區(qū)71%的葡萄園分布在斜坡和陡坡上，其中部分陡坡的傾斜度達(dá)到20%，葡萄的照料和采摘難度較大。符騰堡產(chǎn)區(qū)尤以葡萄品種的多樣性而著稱。

除了這里，幾乎沒(méi)有任何其他地方種植萊姆貝格(Lemberger)和托林格(Trollinger)。丹菲特(Dornfelder)等很多對(duì)德國(guó)葡萄種植來(lái)說(shuō)意義重大的新品種都來(lái)自符騰堡。

佳釀出佳源，佳源出佳景，德國(guó)葡萄酒成長(zhǎng)之地，因?yàn)槠浞N植地迥異，也就誕生了不同的田園風(fēng)光，不管你是愛(ài)酒人士，還是單純的想欣賞德國(guó)田園風(fēng)光，德國(guó)葡萄種植區(qū)都是絕佳的選擇。